Sommelier Universitario: la carrera del Valle de Uco
23 Oct 2018En Tunuyán se desarrolló una nueva instancia de presentación de la carrera de Sommelier Universitario. Llega como una nueva y gran oportunidad para el público de la zona y estrechamente relacionada a la matriz productiva de la región.
Se sigue dando a conocer la nueva propuesta académica orientada a los departamentos de Tunuyán, Tupungato y San Carlos. En esta ocasión el evento se realizó en el primero de ellos y contó con la participación de importantes referentes del ámbito académico y del sector público.
En primer lugar, el director de la sede, Mg. Sebastián Roca, agradeció a la Municipalidad de Tunuyán por su apoyo desde un primer momento, cuando comenzó a funcionar el establecimiento en 2010 con el objetivo de que los jóvenes de la región puedan estudiar una carrera universitaria sin alejarse de sus hogares y con la misma calidad que en la Sede Gran Mendoza. “La Universidad Maza está orgullosa del apoyo de la Municipalidad, más aún con esta carrera que está ampliamente vinculada a las posibilidades del Valle de Uco”.
Luego, la decana de la Facultad de Enología y Agroindustrias, Mg. Amalia Salafia, explicó que “es una carrera de pregrado que tiene una duración de 2 años y una muy buena salida laboral”. Además agregó que “permite acceder al Ciclo de Licenciatura en Sommelier y, a partir de allí, a otras carreras de posgrado”.
“Dios nos ha bendecido con una tierra hermosa, tenemos un vino reconocido a nivel mundial y el Valle de Uco es reconocido en otros países por sus productos, atrayendo a un público muy interesante. Esta carrera no solo brinda formación en lo referido al vino sino también a otros productos como aceites de oliva, chacinados, café, té, chocolate, etc. Contamos con profesores de Mendoza y del exterior, ya que venimos trabajando ampliamente en la internacionalización de la Educación Superior”, concluyó.
Finalmente, el intendente de Tunuyán, Prof. Martín Aveiro, destacó “la eficacia de una institución educativa a la hora de entender y comprender el proceso de desarrollo y crecimiento de una región”, dada la relación que existe entre la carrera y la matriz productiva de la región. En ese sentido destacó la importancia de la formación universitaria para que los habitantes puedan ocupar los puestos laborales disponibles en la región.