El 1, 2 y 3 de octubre serán días de intensas e importantes actividades para el mundo de la Nutrición. Se realizará la XLI Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN) y el VIII Congreso de Alimentos Siglo XXI: Alimentos, Nutrición y Salud que tendrá como lema “Tecnología, nutrición y salud: el desafío de mejorar los hábitos de vida”.
Durante las actividades se abordarán diversos ejes temáticos: Nutrición y Salud; Alimentos y contexto social; Calidad alimentaria; Tecnología alimentaria. Participarán disertantes de diferentes provincias argentinas así como de los vecinos países de Chile, Uruguay y Paraguay.
Las actividades tendrán lugar en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (Almirante Brown 500, Chacras de Coria, Luján de Cuyo).
Organizan: Capítulo Argentino - Sociedad Latinoamericana de Nutrición (CASLAN); Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo y Facultad de Ciencias de la Nutrición - Universidad Juan Agustín Maza.
Para obtener más información contactarse a congresocaslan2018@gmail.com.