Ana Puelles es una apasionada del mundo del vino y se desempeña como profesora de la Facultad de Ingeniería y Enología de la Universidad Juan Agustín Maza y de la Universidad de Chilecito (La Rioja).
También es coordinadora de la Bodega de la UMaza y brinda cursos de degustación en la Enoteca de Mendoza y en Buenos Aires. Actualmente está finalizando su tesis sobre Gerenciamiento Estratégico Vitivinícola para luego convertirse en Magíster.
Formará parte, junto a otros destacados periodistas, ingenieros agrónomos, enólogos y sommeliers, del jurado de expertos presidido por la Ing. Agr. Cristina Pandolfi en el primer certamen nacional de vinos Guarda14, que se desarrollará bajo normas internacionales y con certificación de escribana pública.
El concurso entregará distinciones en las categorías Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata y recientemente fue declarado de Interés Legislativo Provincial por la Honorable Cámara de Senadores de Mendoza.
¿Cómo surge su interés por el mundo del vino, que la llevó a convertirse en enóloga?
Esta pasión por el vino es una tradición familiar. Mi abuelo tenía una bodega en la calle Guardia Vieja, en Vistalba; mi papá era ingeniero agrónomo y Lucas, uno de mis hermanos, fue quien me impulsó a estudiar Enología. Le hice caso y ¡acá estoy!.
Cuéntenos un poco acerca de su actualidad profesional en la Universidad Maza y la Universidad de Chilecito (La Rioja)
En la UMaza tengo a cargo tres cátedras. También soy la directora de la bodega, donde todos los años con los alumnos elaboramos el vino que luego la Universidad entrega como regalo empresarial y también se utiliza para degustaciones.
En la Universidad de Chilecito tengo dos cátedras, por lo cual viajo cada 15 días a dictarlas y estar en forma presencial ahora que hemos vuelto a la normalidad.
