Si bien ha quedado aparentemente atrás, el periodo de aislamiento modificó completamente nuestros estilos de vida. El año pasado la Universidad Maza realizó una “Encuesta sobre hábitos en cuarentena” y obtuvo datos interesantes para trabajar.

Para poder cuantificar los cambios experimentados por su comunidad, la Universidad Maza realizó una encuesta optativa en la que obtuvo información relevante sobre como repercutió el periodo de aislamiento social, preventivo y obligatorio en la nutrición de sus trabajadores.

La misma fue contestada por 88 personas cuya edad media fue de 45 años. Un 63% fueron mujeres y el restante 37% hombres.

Dos de los primeros datos fundamentales que se desprenden de la indagación son los siguientes: un 25% de la muestra durmió más horas pero… Un 55% destinó menos tiempo a realizar actividad física. Un pro y un contra.

Respecto al consumo de alimentos también se vislumbran estadísticas positivas y negativas:

• Falta de control (ocasional) sobre la comida: 52%.
• Aumento del picoteo (comer entre las comidas): 32%
• Incremento del tamaño de las porciones ingeridas: 16%
• Además, una buena cantidad de personas acrecentó el consumo de pastas, productos panificados y de pastelería, golosinas y comidas rápidas.

Más allá de ello, alrededor del 30% de los encuestados consumió más verduras, menos chocolates y golosinas, menos galletas y menos panificados. Asimismo un 40% disminuyó las comidas rápidas, tal vez por tener más tiempo para cocinar en casa.

Esta encuesta fue realizada desde el área de Extensión de la Facultad de Ciencias de la Nutrición. La misma se complementó con preguntas sobre consumo de tabaco, sintomatología física y emocional, etc.

El trabajo realizado no culminó allí sino que los participantes pudieron expresar su interés de ser contactados personalmente para recibir asesoramiento profesional.

Los datos recabados permiten, justamente, focalizar acciones que serán trabajadas en conjunto con el Consultorio de Atención Nutricional de dicha unidad académica y el área de Universidad Saludable de la institución.