Desde este lunes 3 hasta el viernes 7 de junio, la UMaza se convierte en el escenario de un divertido taller de cocina saludable para los más pequeños. ‘’Cocinando con Giorgio’’ es una iniciativa de la Asociación Civil Supersaludable, oriunda de Santa Fe, cuya misión es promover la salud y el bienestar de la población a través del aprendizaje de hábitos de vida sostenibles e innovadores. 

Una jornada saludable y entretenida

Giorgio hace vivir disparatadas aventuras en la cocina. Invita a los niños a construir y mejorar recetas, con la premisa de ser nutritivas, sanas y ricas, permitiendo el desarrollo de un entorno más saludable, sustentable y sostenible.

Durante el taller, se implementan técnicas culinarias simples que mejoran la calidad nutricional de las clásicas recetas, ofreciendo a los participantes alimentos de calidad, aprovechando al máximo las posibilidades de alimentos locales disponibles.

Cronograma de talleres

La duración de los mismos es de 45 minutos a 1 hora y se distribuyen de la siguiente manera. El día lunes y martes se realiza el primer taller a las 10h y el siguiente a las 14h. El día miércoles, a las 10, a las 14 y a las 15:30h. El día jueves a las 9:30, a las 10 y a las 14h; y el día viernes, se realiza una ‘’Jornada de Crianza Saludable’’ en el Aula Magna, de 9 a 12:30h, con el Lic. Alberto Arribas (quien interpreta a Giorgio) como disertante.

¡La convocatoria ha sido un éxito! Al menos 700 niños de escuelas primarias estarán asistiendo a nuestra Universidad para disfrutar de esta iniciativa, algo que no podría haberse realizado sin el apoyo de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y el Laboratorio de Investigación y Nutrición Aplicada (LINA). ¡Los esperamos!