La ciudad de Mendoza será sede del Encuentro Internacional de Nutrición Deportiva (EINDE 2026), una propuesta de actualización que reunirá a especialistas nacionales e internacionales para abordar los últimos avances en nutrición deportiva, entrenamiento, salud metabólica y psicología aplicada al rendimiento.

Bajo el lema “La Ciencia del Rendimiento: Nutrición, Entrenamiento y Mentalidad”, la jornada se realizará el viernes 9 de octubre en el Hotel Sheraton Mendoza y propone un espacio de intercambio y actualización sobre distintas áreas vinculadas con el deporte, la salud y el bienestar. El programa contempla conferencias y análisis de casos desde una perspectiva interdisciplinaria y basada en evidencia científica.

El encuentro contará con la participación de especialistas de Argentina y España, entre ellos Francis Holway, referente en antropometría y composición corporal; Ismael Galancho, nutricionista especializado en deporte de alto rendimiento; Marcos Vázquez, divulgador científico y creador de Fitness Revolucionario; Antonella Robledo Irigoyen, especialista en nutrición deportiva y antropometría; y Dr. Borja Bandera, médico especialista en Endocrinología y Nutrición.

La propuesta está dirigida a a nutricionistas, médicos, kinesiólogos, preparadores físicos, entrenadores, psicólogos, estudiantes y profesionales vinculados al deporte y la salud.

En este marco, la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Juan Agustín Maza auspicia el encuentro y dispone de un número de becas destinadas a docentes y egresados de la institución.

Las personas interesadas pueden consultar el programa y acceder a la información sobre inscripciones en el Sitio oficial de EINDE.