Licenciatura en Gastronomía
Universidad Juan Agustín Maza
Aprobado por Resolución Ministerial N° 1226
Licenciado/a en Gastronomía
Aprobado por resolución ministerial n° 1226
Licenciatura en Gastronomía
Modalidad intensivo presencial.
Duración 18 meses
Destinatarios Técnicos graduados en gastronomía de nivel superior
Titulo con validez nacional
Coordinacion académica Esp. Lic. Maria Silvia Farah
Contacto sfarah@umaza.edu.ar
Informes e inscripciones Oficina de informes 4056240 Informes@umaza.edu.ar
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Con fecha 11 de abril del año 1973 y por Acta Nº 101 del Honorable Consejo Superior se crea la Escuela de Nutricionistas.
Dicha escuela, comenzó ofreciendo la carrera de Nutricionista, con una duración de 4 años (Resol. Nº 948/73).
A partir del año 1982 se incorporan nuevas asignaturas modificando el plan de estudios de la carrera de Nutrición y creando la carrera de Licenciatura en Nutrición (Resol. Nº 1281). A partir de este momento, la Escuela comienza a expedir dos títulos de grado: Nutricionista (4 años) y Licenciado en Nutrición (1 año más).
El 14 de Septiembre de 1995, por Acta Nº 262 del Consejo Superior la Escuela de Nutricionistas cambia su denominación a “Facultad de Ciencias de la Nutrición”, Unidad Académica que tiene a su cargo, las carreras de grado y posgrado.
De Grado:
De Posgrado:
Formar profesionales en nutrición con profundos conocimientos científicos, comprometidos con el mejoramiento de la calidad de vida de la población, respetuosos de la ética, solidarios con el bien común y capaces de adaptarse a los cambios del entorno y del campo científico-tecnológico.
Ser una Facultad dispuesta a la renovación enriquecedora permanente de sus procesos, gestora de calidad académica–educativa y de nuevos conocimientos, inserta en el entorno y liderando la formación de grado y de postgrado de la especialidad, como referente a nivel nacional e internacional.
LA FACULTAD TIENE CARRERAS ABIERTAS EN:
Sede Gran Mendoza
Posgrados:
Sede Gran Mendoza (Av. Acceso Este, Lat. Sur 2245, Guaymallén).
Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar - Tel. 0261-4056214
Informes: Tel: (261) 4056240 - informes@umaza.edu.ar
www.facebook.com/nutricionumazaoficial
Sede Valle de Uco (Alem y Chile – Tunuyán).
Esp. Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar
Lic. Virginia Avena - vavena@umaza.edu.ar
Tel: 02622 425139 - informesvalledeuco@umaza.edu.ar
Sede Este
Esp. Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar
Nut. Carla Casagrande – ccasagrande@umaza.edu.ar
Tel: 0263 - 4426078 informeseste@umaza.edu.ar
Sede Sur
Esp. Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar
Dr. Nicolás Avellaneda 351, San Rafael, Mendoza
Tel: 0260 – 4434848 gdiaz@umaza.edu.ar
Por favor utilice este formulario para consultar cualquier inquietud referida a la capacitación ofrecida.
Sede Gran Mendoza: Av. Acceso Este, Lateral Sur 2245, Guaymallén, Mendoza
Tel: (54) 0261-4056200
informes@umaza.edu.ar
Campo de Deportes: Adolfo Calle 4136, Guaymallén, Mendoza
Tel: (54) 0261-4261525
Sede Valle de Uco: Chile y Alem, Tunuyán, Mendoza
Tel: (54) 2622-425139
informesvalledeuco@umaza.edu.ar
Sede Este: Centro Universitario del Este: Defensa s/n, La Colonia, Junín.
Tel: (54) 263-4426078
informeseste@umaza.edu.ar
Sede Sur: Dr. Nicolas Avellaneda 351, San Rafael, Mendoza
Tel: (54) 260-4434848
informessur@umaza.edu.ar
gdiaz@umaza.edu.ar
Sede Norte: Ruta Provincial 24 esquina Guarientos, Lavalle, Mendoza.
Tel: (54) 261-4056215