Trastornos de la conducta alimentaria desde un enfoque transdiciplinar

INFORMACIÓN GENERAL

Inicio de cursado: abril 2024

PRESENTACIÓN

En esta Diplomatura se abordarán los trastornos de la conducta alimentaria desde una mirada integrativa e interdisciplinaria, dirigida a lograr una comprensión profunda y amplia frente a la complejidad que presentan estas patologías mentales. Desde este punto de partida, podremos pensar en intervenciones más efectivas en el aspecto clínico-nutricional, mediante estrategias y herramientas que habiliten el trabajo en equipo, la adherencia al tratamiento y las acciones preventivas.

OBJETIVOS

Formar profesionales de nutrición en trastornos de la conducta alimentaria, interesados en comprender y profundizar acerca del origen, características, evolución, recuperación nutricional y prevención de estas enfermedades, desde un enfoque integral y transdisciplinario de la persona y su entorno.

PERFIL DEL EGRESADO:

El profesional egresado contará con una mayor comprensión de los TCA y sus tratamientos, entendiendo su complejidad, dinámica particular y la necesidad de abordaje terapéutico desde diferentes disciplinas. En este sentido, estará preparado para:

comprender los TCA como una afección compleja y plurifactorial, a fin de brindar respuestas terapéuticas en forma multidisciplinar y con un enfoque holístico del paciente;
resolver diferentes desafíos clínico-nutricionales relacionados con la conducta alimentaria del paciente, necesarios para el éxito del tratamiento;
aplicar habilidades sociales y de comunicación para el trabajo en equipo y la construcción del vínculo terapéutico con el paciente y su familia.

DESTINATARIOS

La Diplomatura Universitaria en Trastornos de la Conducta Alimentaria, desde un enfoque transdisciplinario, está destinada a Nutricionistas y Licenciados en Nutrición.

MODALIDAD

Diseñada en modalidad a distancia, a través de las plataformas institucionales, contempla encuentros sincrónicos con los docentes expertos y actividades académicas asincrónicas, para desarrollar en los tiempos disponibles del estudiante.

CURSADO

Las actividades asincrónicas se llevarán a cabo a través de plataforma Moodle donde están disponibles las propuestas teórico-prácticas, el material didáctico mediado por el profesor de cada módulo, el acceso a foros y otras herramientas de las tecnologías de la comunicación. Los encuentros sincrónicos, mediante el uso de plataforma Meet/Zoom, permiten el contacto directo con los profesores expertos y con los compañeros de curso. Esta modalidad de trabajo académico permite una actividad formativa que se puede adaptar a los tiempos del participante, con un requerimiento acotado en los horarios destinados a los encuentros sincrónicos.

Requerimientos para el cursado:

Desde el punto de vista informático cada estudiante debe disponer:

manejo básico de correo electrónico, explorador de Internet, editor de texto (Word o similar) y Acrobat Reader;
acceso a un computador multimedia actualizado con micrófono y cámara
conexión estable a Internet.

DURACIÓN

La duración del cursado se estima en 7 meses.

CARGA HORARIA TOTAL: 180 horas

PLAN DE ESTUDIO Y CUERPO DOCENTE

Módulo I	Introducción y Generalidades de los TCA.	Dra. Nut. Marina Torresani ( Bs. As)
	Evaluación Psiquiátrica Abordaje Clínico	Dra. Silvina Riera (Mza)
	Evaluación Psiquiátrica Abordaje Clínico	Dra. Sabrina Martin (Mza)
Módulo II	Acompañamiento psicológico individual y familiar	Lic. Psi Natalia Parlanti (Mza)
Módulo II	Imagen corporal	Lic. María Teresa Panzitta (Bs As)
Módulo III	Consulta nutricional	Esp. Nut. Giorlando Noelia (Mza)
	Consulta nutricional	Esp.Lic. Nut Julieta Ríos (Mza)
	Tratamiento nutricional	Esp. Nut. Giorlando Noelia
	Tratamiento nutricional	Esp. Lic. Nut. Julieta Ríos
Módulo IV	Soporte nutricional en TCA	Esp. Lic. Natalia Ortiz (Mza)
Módulo IV	Vegetarianismo y veganismo en TCA.	Esp. Lic. Natalia Ortiz (Mza)
Módulo V	Terapias complementarias	Lic. Psi. Santín Eugenia (Mza)
Módulo V	Prevención de los TCA.	Lic. Psi. Verónica Barbaladejo (Mza)
Módulo VI	Competencias profesionales y habilidades comunicacionales.	Lic. Psi. Ailín Cercasi ( Mza)
Módulo VII	Trabajo en equipo	Lic. Psi. Ailin Cercasi
Módulo VII	Exposición de casos y cierre de la diplomatura.	Esp. Lic. Nut. Julieta Ríos Esp. Nut. Giorlando Noelia

CERTIFICACIÓN QUE OTORGA

Diplomado universitario en trastornos de la conducta alimentaria desde un enfoque transdisciplinario.

EQUIPO DE GESTIÓN

Directora: Esp. Nut. Noelia Giorlando
Especialista en Nutrición Infanto – Juvenil
Coordinadora del Programa de TCA de la Fundación Estina

Tutora académica: Esp. Lic. Julieta Ríos
Especialista en Nutrición Infanto – Juvenil
Nutricicionista del equipo de TCA de la Fundación Estina

CONTACTO:

noeliagiorlando@gmail.com

julirios_7@hotmail.com