Licenciatura en Gastronomía
Universidad Juan Agustín Maza
VALIDEZ NACIONAL
Aprobado por Resolución Ministerial N° 1226
Licenciado/a en Gastronomía
Aprobado por resolución ministerial n° 1226
Licenciatura en Gastronomía
Modalidad intensivo presencial.
Duración 3 semestres
Destinatarios Técnicos graduados en gastronomía de nivel superior
Titulo con validez nacional
Coordinacion académica Esp. Lic. Maria Silvia Farah
Contacto sfarah@umaza.edu.ar
Informes e inscripciones Oficina de informes 4056240 Informes@umaza.edu.ar
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Con fecha 11 de abril del año 1973 y por Acta Nº 101 del Honorable Consejo Superior se crea la Escuela de Nutricionistas.
Dicha escuela, comenzó ofreciendo la carrera de Nutricionista, con una duración de 4 años (Resol. Nº 948/73).
A partir del año 1982 se incorporan nuevas asignaturas modificando el plan de estudios de la carrera de Nutrición y creando la carrera de Licenciatura en Nutrición (Resol. Nº 1281). A partir de este momento, la Escuela comienza a expedir dos títulos de grado: Nutricionista (4 años) y Licenciado en Nutrición (1 año más).
El 14 de Septiembre de 1995, por Acta Nº 262 del Consejo Superior la Escuela de Nutricionistas cambia su denominación a “Facultad de Ciencias de la Nutrición”, Unidad Académica que tiene a su cargo, las carreras de grado y posgrado.
De Grado:
De Posgrado:
Formar profesionales en nutrición con profundos conocimientos científicos, comprometidos con el mejoramiento de la calidad de vida de la población, respetuosos de la ética, solidarios con el bien común y capaces de adaptarse a los cambios del entorno y del campo científico-tecnológico.
Ser una Facultad dispuesta a la renovación enriquecedora permanente de sus procesos, gestora de calidad académica–educativa y de nuevos conocimientos, inserta en el entorno y liderando la formación de grado y de postgrado de la especialidad, como referente a nivel nacional e internacional.
LA FACULTAD TIENE CARRERAS ABIERTAS EN:
Sede Gran Mendoza
Posgrados:
Sede Gran Mendoza (Av. Acceso Este, Lat. Sur 2245, Guaymallén).
Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar - Tel. 0261-4056214
Informes: Tel: (261) 4056240 - informes@umaza.edu.ar
www.facebook.com/nutricionumazaoficial
Sede Valle de Uco (Alem y Chile – Tunuyán).
Esp. Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar
Lic. Virginia Avena - vavena@umaza.edu.ar
Tel: 02622 425139 - informesvalledeuco@umaza.edu.ar
Sede Este
Esp. Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar
Nut. Carla Casagrande – ccasagrande@umaza.edu.ar
Tel: 0263 - 4426078 informeseste@umaza.edu.ar
Sede Sur
Esp. Lic. Belén Barrionuevo - bbarrionuevo@umaza.edu.ar
Dr. Nicolás Avellaneda 351, San Rafael, Mendoza
Tel: 0260 – 4434848 gdiaz@umaza.edu.ar
Por favor utilice este formulario para consultar cualquier inquietud referida a la capacitación ofrecida.
Sede Gran Mendoza: Av. Acceso Este, Lateral Sur 2245, Guaymallén, Mendoza
Tel: (54) 0261-4056200
informes@umaza.edu.ar
Campo de Deportes: Adolfo Calle 4136, Guaymallén, Mendoza
Tel: (54) 0261-4261525
Sede Valle de Uco: Chile y Alem, Tunuyán, Mendoza
Tel: (54) 2622-425139
informesvalledeuco@umaza.edu.ar
Sede Este: Centro Universitario del Este: Defensa s/n, La Colonia, Junín.
Tel: (54) 263-4426078
informeseste@umaza.edu.ar
Sede Sur: Dr. Nicolas Avellaneda 351, San Rafael, Mendoza
Tel: (54) 260-4434848
informessur@umaza.edu.ar
gdiaz@umaza.edu.ar
Sede Norte: Ruta Provincial 24 esquina Guarientos, Lavalle, Mendoza.
Tel: (54) 261-4056215