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ESPECIALIZACIÓN EN NUTRICIÓN CLÍNICO - METABÓLICA

R.M. Nº 1983/07


Dependencia: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA NUTRICIÓN

Primera carrera de Especialización en el país, exclusiva para Licenciados en Nutrición

Título con Validez académica Nacional: Especialista en Nutrición Clínico-Metabólica

Nueva cohorte inicio en 2017.

Descargá la ficha de Inscripción desde aquí.

 


 

AUTORIDADES

Directora: Esp. Lic. Liliana Gascón

Coordinación Académica: Lic. Natalia Pampillón

 


 

OBJETIVOS

La Carrera de Especialización en Nutrición Clínico-Metabólica tiene como objetivo general:

  • Formar especialistas en Nutrición Clínico-Metabólica con una comprensión integral de las patologías de origen nutricional y con idoneidad para aplicar estrategias preventivas y terapéuticas, a partir de la profundización de conocimientos científicos y tecnológicos actualizados, la adquisición de habilidades específicas y el favorecimiento del trabajo interdisciplinario.


Los objetivos específicos en los que se centra la Carrera son:

  • Promover el análisis crítico y la comprensión integral de la complejidad de situaciones relacionadas con la ocurrencia de enfermedades crónicas no transmisibles, vinculadas a la nutrición.
  • Actualizar y profundizar los conocimientos acerca de los mecanismos fisiopatológicos que intervienen en la génesis, desarrollo y progresión de las patologías nutricionales, así como la interpretación de instrumentos diagnósticos complejos, específicos de la clínica nutricional.
  • Facilitar la realización de análisis epidemiológicos, que permitan elaborar diagnósticos situados y contextualizados, de la situación de salud y nutrición local y regional.
  • Profundizar los conocimientos necesarios para evaluar sistemáticamente el impacto de estrategias terapéuticas y preventivas, en el estado de salud y nutrición individual y colectivo.
  • Desarrollar habilidades para transferir a las prácticas profesionales, los avances científicos y tecnológicos y articular las recomendaciones nutricionales, las necesidades individuales y las posibilidades reales, en materia de enfermedades clínicas y metabólicas de origen nutricional.
  • Propender a la resolución eficiente de diferentes situaciones clínicas relacionadas con las enfermedades crónicas de origen nutricional, desde el punto de vista preventivo y terapéutico.
  • Favorecer el uso de herramientas informáticas que resulten eficientes para la actualización permanente, la difusión de conocimientos y la mejora de la calidad de las prácticas profesionales, con énfasis en las patologías nutricionales.
  • Estimular el desarrollo de una conducta proactiva en la prevención y reducción de la incidencia de patologías nutricionales, con elevado componente alimentario de origen socio cultural.

 


 

PLAN DE ESTUDIO

 

MÓDULO I: Introducción y marco contextual.

MÓDULO II: Obesidad en el adulto: Bases biológicas y terapeúticas.

MÓDULO III: Obesidad mórbida: Fisiología y Terapeútica.

MÓDULO IV: Dislipidemia y enfermedad cardio-vascular. Nuevos enfoques

MÓDULO V: Diabetes y nutrición: Clínica y tratamiento nutricional.

MÓDULO VI: Diabetes y nutrición: Prevención secundaria.

 

MÓDULO VII: Enfermedades carenciales: Acuerdos y controversias.

MÓDULO VIII: Estrategias para mejorar las intervenciones en ECNT.

MÓDULO IX: Comunicación y evalución de intervenciones en ECNT.

MÓDULO X: Investigación en nutrición clínica.

 


 

DOCENTES

Dra. Maria Cristina Diumenjo (Mza.)

Lic. Esp. Silvia Cadelago (Mza.)

Mg. Nelson Rodríguez Papini (Mza.)

Dra. María Elena Torresani (Bs. As.)

Dra. Laura Dimov ( Mza)

Dr. Pablo Omelanczuk (Mza.)

Lic. Viviana Lasagni (Mza.)

Lic. Natalia Pampillón (Mza.)

Dra. Marta Posadas (Santa Fe)

Dr. Gabriel Minuchín (Mza.)

Dr. Trinastic (Mza.)

Nut Especialista Liliana Gascón  (Mza.)

Lic. Maria Inés Somoza (Bs. As.)

Dra. Celina  Bertona (Mza.)

Lic. Eso. Josefina D´amico  (Mza.)

Lic. Evangelina Sosa (Mza.)

Dr. Enrique Reynals (Mza.)

Lic. Nazarena Asús (Mza.)

Mg. Susana Gallar (Mza.)

Dra. Emilia Raimondo (Mza.)

Dr  Rafael Perez Elizalde  (Mza.)

Dr. Erik Díaz (Chile)

Lic. Gabriel Tarducci (La Plata)

Lic. Gustavo Chirino  (Mza.)

Lic. María Isabel Porras Vargas (Mza.)

Lic. Esp Cecilia Llaver ( Mza.)

 


 

CURSADO

Duración: 22 meses 

Modalidad: Cursado intensivo presencial (1 vez por mes).

Cursado: Universidad Maza. Sede Gran Mendoza

 


  

DESTINATARIOS Y REQUISITOS DE INGRESO

Para el ingreso a la Carrera de Especialización en Nutrición Clínico–Metabólica se requiere:

  • Poseer título universitario de Licenciado en Nutrición o su equivalente cuyo plan de estudios tenga una duración no inferior a cuatro (4) años, otorgado por una Institución de Educación Superior, nacional o extranjera.
  • Presentar curriculum vitae
  • Aceptación del Comité Académico del Posgrado, quien otorgará la inscripción definitiva.

 

La documentación requerida es la siguiente:

  • Copia del título universitario
  • Copia del certificado analítico
  • Copia de documento de identidad
  • Fotografía de frente, tamaño carné
  • Currículum vitae actualizado y firmado
  • Planilla de solicitud de ingreso conformada y firmada
  •  

Los graduados en otras universidades deberán presentar los documentos (título y certificado analítico) debidamente legalizados.

  


 

CONTACTO

Oficina de Informes: 0261-4056240 | informes@umaza.edu.ar

Por correo electrónico, enviando la ficha de datos cumplimentada, a:

espnutricionmetabolica@umaza.edu.ar

nataliapampillon@nutricionbariatrica.com.ar

 


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Universidad Juan Agustín Maza

Asociación civil sin fines de lucro, con personería jurídica y sujeta al contralor del Ministerio de Educación de la Nación y del Gobierno de la Provincia de Mendoza.



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Sede Este: Centro Universitario del Este: Defensa s/n, La Colonia, Junín - Tel: (54) 0263-4426078 - informeseste@umaza.edu.ar

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